- Райский орех
-
Lecythis chartacea
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Верескоцветные Семейство: Лецитисовые Род: Лецитис Латинское название Lecythis Loefl. Виды См. текст
Лецитис (лат. Lecythis) — род деревьев семейства Лецитисовые, включающий в себя 26 видов деревьев, распространённых в северной части Южной Америки. Для ряда видов рода, плоды которых имеют съедобные семена, используется нарицательное название "райский орех".
Описание
Деревья Лецитисов имеют прямой ствол до 2 м в диаметре и могут достигать высоты до 40 м. Плод — деревянистая коробочка, различная по размерам, но по строению похожая на плод Бразильского ореха. Семена содержат до 75% жиров и по вкусу напоминают семена Бразильского ореха. Виды Лецитиса, как и Бразильский орех, обладают способностью поглощать селен из почвы и накапливать его в семенах. Поэтому при употреблении большого количества этих "орехов" в пищу возможно отравление селеном. И наоборот, они могут быть использованы в диетическом питании в качестве источника селена, поскольку в небольших количествах он является одним из самых необходимых для организма человека и животных микроэлементов. Культивирование видов Лецитиса иногда рекомендуется, но оно редко бывает успешным из-за проблем с опылением.
Некоторые виды
- Lecythis barnebyi
- Lecythis brancoensis
- Lecythis lanceolata
- Lecythis lurida
- Lecythis ollaria
- Lecythis parvifructa
- Lecythis prancei
- Lecythis retusa
- Lecythis schomburgkii
- Lecythis schwackei
- Lecythis serrata
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.