Рогозовые

? Рогоз
Рогоз широколистный
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Рогозовые Род: Рогоз
Латинское название
Typha L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 42324 NCBI 4732

Рогоз широколистный (Typha latifolia)

Рого́з (лат. Týpha) — единственный род растений монотипного семейства Рогозовые^[1] порядка Злакоцветные.

Рогоз — высокие болотные травы умеренных и тропических стран.

Листья длинные, лентовидные, корневые; стебель заканчивается коричневым початком, в верхней части которого сидят мужские, а в нижней — женские цветки.

В европейской части России встречается до 4 видов рогоза.

Волоски околоцветника, образующие при созревании плодов пух, служат для набивки подушек.

Название

По Фасмеру, русское название растения происходит от корня рог.^[2]

У Даля отмечены и другие русские названия этого растения: рагоз, рагоза, рого́за́.^[3]

Рогоз часто называют камышом, хотя это совершенно разные растения.

Виды

Список видов^[4]

• Typha angustata Bory & Chaub.
• Typha angustifolia L. — Рогоз узколистный
• Typha domingensis Pers.
• Typha elephantina Roxb.

[syn. Typha maresii Batt.]

• Typha latifolia L. — Рогоз широколистный
• Typha laxmannii Lepech. — Рогоз Лаксмана
• Typha lugdunensis P.Chabert

[syn. Typha gracilis Jord.]

• Typha minima Funck ex Hoppe
• Typha orientalis C.Presl

[syn. Typha shuttleworthii subsp. orientalis (C.Presl) Graebn.]

Рогоз узколистный

Typha angustifolia

Травянистый многолетник до 2 м высотой с толстым горизонтальным ветвистым корневищем. Листья линейные, до 1 см шириной. Цветки однополые в початках. Мужской и женский початки на одном побеге, женский — черновато-бурый или почти черный, отстоит на 2-8 см от мужского. В мужском цветке 3 тычинки, в женском — один пестик, сидящий на ножке, вместо долей околоцветника — волоски. При плодах (орешках) волоски околоцветника остаются и разрастаются. Цветет в середине лета.

Рогоз широколистный

Typha latifolia

Широко распространён и образует большие заросли, особенно в средней полосе, отличается более широкими (до 2 см) листьями и почти соприкасающимися друг с другом мужским и женским початками. Употребление то же, что у предыдущего вида.

Местообитание

Почти по всему СНГ, кроме тундр Дальнего Востока и Восточной Сибири. На мелководьях и по берегам водоемов, на довольно богатых, иногда солонцеватых почвах.

Использование

Пищевое использование

Корневища обоих видов содержат около 15 % крахмала и 2 % белка. На Кавказе из них делают муку или едят печеными. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат.

Кофейный напиток из корней рогоза Корни рогоза хорошо промыть, измельчить, высушить в духовке или на воздухе, если позволяет погода, затем обжарить до тёмно-коричневого цвета и смолоть на кофейной мельнице. Готовый кофейный напиток засыпают в горячую воду (из расчета 1 чайная ложка на стакан воды), нагревают до кипения, дают отстояться и разливают в стаканы, добавляя по вкусу сахар и молоко.

Лекарственное использование

В качестве лекарственного средства применяют корневища, листья, цветки, початки рогозов.

Цветки и початки используют как кровоостанавливающее средство при желудочном, кишечном, геморроидальном кровотечениях, при цистите, уретрите, в гинекологической практике. Сухим порошком соцветий присыпают кровоточащие раны, а пух початков, смешанный с топлёным маслом, применяют для лечения ожогов и отморожений. Отвар корневищ и настой листьев употребляют как вяжущее, противовоспалительное средство при энтероколите, дизентерии, при циститах, настои листьев — при сахарном диабете, отвар початков — при бронхиальной астме.

Сроки и способы заготовки Корневища рогозов заготавливают осенью, по окончании вегетации. Молодые проростки цветоносных стеблей собирают в мае, листья и цветки — в июне. Початки собирают до первых морозов.

Хозяйственное использование

Растения можно использовать для получения бумаги (правда, невысокого качества). Листья употребляют для плетения корзин, циновок, веревок, матов; стебли — как строительный материал. Волокно листьев может также служить для изготовления грубых упаковочных тканей, околоцветные щетинки — для получения целлюлозы, как теплоизоляционный материал, а также для набивки спасательных поясов и курток, так как они обладают высокой плавучестью. Из стеблей с женскими початками делают трости.

Рогоз также используют для плетения хозяйственных сумок, корзин, циновок, ковриков, а так же для декоративной отделки плетёных изделий из лозы. Для плетения используют листья, чтобы получить зелёный цвет рогоз срезают в июле, красивый жёлтый — в конце августа — начале сентября. Растение обрезают на расстоянии 10 — 15 см от поверхности воды. Для сохранения цвета и эластичности листьев сушат в тени.

Примечания

1. ↑ Прежде в состав семейства включали также род Ежеголовник (Sparganium L.), ныне выделенный в самостоятельное семейство Ежеголовниковые (Sparganiaceae Hanin, nom. cons.)
2. ↑ Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
3. ↑ Рогоз в словаре Даля
4. ↑ На основании данных Germplasm Resources Information Network

Ссылки

• Рогоз: Информация на сайте «Энциклопедия жизни»(англ.) Проверено 6 февраля 2009 г.
• Рогоз: Таксономия на сайте GRIN(англ.) Проверено 6 февраля 2009 г.
• Рогоз — статья из Большой советской энциклопедии Проверено 6 февраля 2009 г.
• Рогоз — статья из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона Проверено 6 февраля 2009 г.