- Сафрол
-
Сафрол Общие Систематическое наименование 4-аллил-1,2-метилендиоксибензол
или
3,4-метилендиоксифенилпроп-2-ен.Традиционные названия Сафрол Химическая формула C10H10O2 Физические свойства Состояние (ст. усл.) бесцветная или слегка желтовая жидкость Молярная масса 162,19 г/моль Плотность 1,100 г/см³ Термические свойства Температура плавления 10 — 11 °C Температура кипения 233 — 236 °C(760 мм рт. ст.)
114 — 115 (15 мм рт. ст.) °CТемпература вспышки 97 °C Оптические свойства Показатель преломления 1,536 — 1,540 Классификация Рег. номер CAS 94-59-7 SMILES C=CCC1=CC=C(OCO2)C2=C1 Безопасность ЛД50 1,95 г/кг крысы (перорально)
2,35 г/кг мыши (перорально)
> 5 г/кг кролики (накожно) мг/кгТоксичность острая Сафрол — органическое вещество класса фенилпропаноидов.
Содержание
Свойства
Растворим в этаноле (1:3 — в 95%-м), минеральных маслах и органических растворителях; плохо растворим в пропиленгликоле и глицерине; нерастворим в воде (образует азеотропную смесь — 7,7% по массе сафрола).
При нагревании со щелочами изомеризуется в изосафрол.
щёлочи Нахождение в природе
Содержится более чем в 70 эфирных маслах, главный компонент сассафрасового масла (≈80%) и масла зведчатого аниса.
Получение
Синтетические методы получения практического значения не имеют.
Применение
Применяют для получения гелиотропина и, в небольшом количестве, — для составления парфюмерных композиций.
См. также
Примечания
Литература
- Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9
Категории:- Ацетали
- Фенилпропаноиды
- Кислородсодержащие гетероциклы
Wikimedia Foundation. 2010.