шелпек — зат. Майға пісірген жұқа нан … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
шелпек — 1. (Тау., Қош.; Сем.: Көкп., Ақс., Аяг.; Шығ.Қаз., Ү Н.) етке салынатын жұқалап ысылған қамыр. Бұл сөздің әр жердің қазағында әр түрлі айтылатын: іңкәл, күртік, құлақ нан, жұқа нан, еттің наны, қайыс нан дейтін нұсқалары бар. 2. (Сем., Абай; Қар … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
қырық шелпек — (Монғ.) жас бала қайтыс болғанда, өлген кісіге ас бергенде пісіретін шелпек … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
жетішелпек — зат. этногр. Аруақтар рухына арналып, майға пісірілген жеті жұқа нан (Қаз. этнография., 2, 393). Ертең бір ж е т і ш е л п е к тарқатып жіберем бе деп ем (Ә. Кекілбаев, Бір шөкім., 16) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
жайма — 1 (Орал, Казт.) үйге төсейтін немесе тұсқа ұстайтын үлкен кілем. Жердің беті түрленіп, қызыл ж а й м а жайғандай құлпырады (Орал, Казт.) 2 (Қост., Торғ.; Қарақ.) дастарқан. Дастарқанды бұрын ж а й м а дейтін едік (Қост., Торғ.). Ж а й м а н ы ң… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
Усуни — (wusun), локализованы между озёрами Балхаш и Иссык Куль в восточном Казахстане Усуни (кит. 烏孫) кочевое (тюркоязычное по некоторым утверждениям … Википедия
Шельпек — или чалпак, (узб. chalpak/чалпак ; уйг. chalpyaq чалпак; каз. шелпек; кирг. май токоч): традиционные лепёшки среднеазиатских народов, изготовляемые путём жарки во фритюре в казане, бывают трёх основных видов: хрустящие мягкие, но не сдобные… … Википедия
Бешбармак — Бешбармак … Википедия
Казахская культура — Содержание 1 Современное положение 2 Особенности 3 Традиции … Википедия
жәпешке — зат. диал. Майға пісірілген нан, шелпек … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
Шельпеки домашнего пригоовления
Шельпеки домашнего пригоовления