Карельский хлеб

Карельский хлеб
Карельский хлеб

Карельский хлеб — подовый сорт хлеба с добавлением изюма, патоки и кориандра. Готовится опарным методом с закваской. Может производиться так же формовым методом[1]. По многим характеристикам близок к бородинскому.

Примечания

  1. ↑ Каравай => Продукция => Каталог => Хлеб Карельский

Ссылки


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Проставить интервики в рамках проекта Интервики.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Карельский хлеб" в других словарях:

  • Бородинский хлеб — …   Википедия

  • Напиток "Карельский" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки из помидоров): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Карельский" — Кухня: Карельская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: Икра свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25. Рецепт приготовления: Икру свежей рыбы солят, а молоки и печень варят. Затем икру, молоки, печень и лук рубят, солят и… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лауреаты Сталинской премии в области литературы и искусства — (полный список) Содержание 1 Список лауреатов 1.1 1941 1.2 1942 1.3 1943 …   Википедия

  • Промышленность Петрозаводска — представлена машиностроением и металлообработкой, лесной и деревообрабатывающей, строительной, пищевой, лёгкой и полиграфической отраслями. В городе работают 83 совместных предприятия. Основные виды промышленной продукции, которые выпускают… …   Википедия

  • Петрозаводск — У этого термина существуют и другие значения, см. Петрозаводск (значения). Город Петрозаводск карельск. Petroskoi фин. Petroskoi …   Википедия

  • Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика —         РСФСР.          I. Общие сведения РСФСР образована 25 октября (7 ноября) 1917. Граничит на С. З. с Норвегией и Финляндией, на З. с Польшей, на Ю. В. с Китаем, МНР и КНДР, а также с союзными республиками, входящими в состав СССР: на З. с… …   Большая советская энциклопедия

  • 5311 — ГОСТ 5311{ 50} Хлеб карельский. Технические условия. ОКС: 67.060 КГС: Н32 Хлебопекарные изделия Действие: С 01.07.50 Изменен: ИУС 7/82, 5/84, 9/88, 6/95 Примечание: переиздание 2006 в сб. Хлеб. Технические условия Текст документа: ГОСТ 5311 «Хлеб …   Справочник ГОСТов

  • Инари-саамский язык — Самоназвание: anarâškielâ Страны: Финляндия …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»