Саксонские творожники

Саксонские творожники
Посыпанные сахаром саксонские творожники «кварккойльхен»

Саксонские творожники (кварккойльхен, нем. Quarkkäulchen — «творожные шарики») — сладкое блюдо саксонской кухни, похожее на сырники. Кварккойльхен жарят на сковороде на льняном или топлёном масле и подают с яблочным муссом.

Тесто для саксонских творожников состоит из обезжиренного творога с добавлением яиц и муки. В тесто также добавляется мёд, и лимонная цедра, иногда изюм.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "Саксонские творожники" в других словарях:

  • Сырники — с киселём Сырники (творожники) (укр. сирники, от др.русск. сыръ  творог …   Википедия

  • Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр  пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий …   Википедия

  • Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Сметана — Эта статья о молочном продукте; другие значения: Сметана (значения). Борщ со сметаной Сметана (праслав. sъmętana от sъmětati  снимать, сбрасывать)  …   Википедия

  • Творог — Творог …   Википедия

  • Кумыс — (от тюркского, башк. ҡымыҙ, каз. қымыз, кирг …   Википедия

  • Кефир — Кефир …   Википедия

  • Сливочное масло — У этого термина существуют и другие значения, см. Масло. Сливочное масло Сливочное масло пищевой продукт, получаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных, как правило, из …   Википедия

  • Обрат — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Шубат — (или чал) (каз. шұбат)  кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Традиционный напиток казахов. У туркменов [1] имеется аналогичный напиток под названием чал [2]. В Казахстане напиток употребляется летом и называется шубат[3]. По… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»