Мицеллы

Мицеллы
Схематическое изображение мицеллы фосфолипида в водном растворе

Мицеллы (уменьшительное от лат. mica — частица, крупинка) — частицы в коллоидных системах, состоят из нерастворимого в данной среде ядра очень малого размера, окруженного стабилизирующей оболочкой адсорбированных ионов и молекул растворителя. Например, мицелла сульфида мышьяка имеет строение:

{(As2S3)m•nHS−•(n-x)H+}x-•хН+

Средний размер мицелл от 10−5 до 10−7см.

К мицеллам относят также частицы в растворах поверхностно-активных веществ (ПАВ), называемых лиофильными коллоидами. Например, мицеллы додецилсульфата в воде. В лиофильных золях мицелла представляет собой ассоциат молекул (агрегаты, состоящие из десятка и сотен амфильных молекул). В каждой молекуле длинный гидрофобный радикал связан с полярной (гидрофильной) группой. При образовании мицеллы несколько десятков или сотен молекул объединяются так, что гидрофобные радикалы образуют ядро (внутреннюю область), а гидрофильные группы — поверхностный слой мицеллы. Минимальную концентрацию поверхностно-активных веществ в растворе, при которой в системе образуются устойчивые мицеллы, находящиеся в равновесии с неассоциированными молекулами поверхностно-активного вещества, называют критической концентрацией мицеллоообразования. Если дисперсионной средой является органическая жидкость, ориентация молекул в мицелле может быть обратной: ядро содержит полярные группы, а гидрофобные радикалы обращены во внешнюю фазу (обратная мицелла)[1].

Мицеллы могут существовать в состояниях с различными равновесными структурами и в различных внешних формах, устойчивых при различных концентрациях ПАВ в мицеллярном растворе. Такая способность мицелл называется полиморфизмом мицелл.

В лиофобных гидрозолях, стабилизованных электролитами, ядро мицеллы окружено двумя слоями противоположно заряженных ионов, то есть двойным электрическим слоем. Диффузный слой ионов препятствует сближению и агрегированию (сцеплению) частиц.

Литература

  • Захарченко В. Н. Коллоидная химия: Учеб. для для медико-биолог. спец. вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Высш. шк., 1989. — 238 с.: ил.
  • Суздалев И. П. Нанотехнология: физико-химия нанокластеров, наноструктур и наноматериалов. — М.: КомКнига, 2006. — 592 с.
  • Evans D., Wennerstrom H. The Colloidal Domain: Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet. 2nd ed. — N.Y.: Wiley, 1994. — 672 p.
  • IUPAC. Compendium of Chemical Terminology. 2nd ed. (the «Gold Book») / Compiled by A.D. McNaught, A. Wilkinson. — Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997. XML on-line corrected version: goldbook.iupac.org, 2006. Created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata. Updates compiled by A. Jenkins. Last update 07.09.2009.

Примечания

  1. ↑ Мицелла


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
  • Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Мицеллы" в других словарях:

  • МИЦЕЛЛЫ — частицы дисперсной фазы в коллоид. растворах размером от 10 5 до 10 7 см. Состоят из нерастворимого в данной среде ядра, окруженного двойным электрическим слоем ионов. Один слой ионов, т. н. адсорбционный, находится на поверхности ядра, сообщая… …   Геологическая энциклопедия

  • мицеллы — – сольватированные частицы дисперсной фазы золя, состоящие из твердого агрегата и двойного электрического слоя. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] …   Химические термины

  • мицеллы —  Micelles  Мицеллы   Частицы в коллоидных системах, состоят из нерастворимого в данной среде ядра малого размера, окруженного стабилизирующей оболочкой адсорбированных ионов и молекул растворителя. Например, мицелла сульфида мышьяка имеет… …   Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.

  • МИЦЕЛЛЫ — (от латинского mica крошка, крупица) частицы малых размеров в жидких коллоидных системах. Представляют собой комплекс из заряженных ионов (двойной электрический слой), уравновешивающих друг друга таким образом, что в целом мицеллы… …   Металлургический словарь

  • мицеллы — (лат. micella уменьш. от mica крошка, крупица) в коллоидных системах частицы малых размеров, окруженные жидкой средой, напр, частицы мыла в водных растворах. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. мицеллы [< гр. гриб] – 1)… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • мицеллы (в коллоидных системах) — частицы малых размеров, окруженные жидкой средой. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …   Словарь микробиологии

  • мицеллы-ассоциаты — мицеллы ассоциаты, мицелл ассоциатов …   Орфографический словарь-справочник

  • мицеллы-наноконтейнеры —  Micellar Nanocontainers  Мицеллы наноконтейнеры   Мицеллы из дифильных блок сополимеров. Такие мицеллы имеют архитектуру типа «ядро оболочка», причем ядро образуется путем объединения гидрофобных частей сополимера, а защитная оболочка – его… …   Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.

  • Мицеллы — мельчайшие невидимые кристаллические частички, из коих, по гипотезе Негели (мицеллярная теория), слагаются организованные тела …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Мицеллы — мн. Частицы малых размеров, окруженные жидкой средой (в коллоидных растворах). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»