Лахмаджун

Лахмаджун
Лахмаджун на подносе

Лахмаджун (тур. Lahmacun, арм. Լահմաջո: Lahmajo, от араб. لحم بعجين‎‎, laḥm bi'ajīn — «мясо с тестом») — блюдо[1][2]. Состоит из хлебной лепёшки, на которую укладываются: мясной фарш — обычно баранина, помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Правильно приготовленное лахмаджо весит примерно 150—170 граммов.

Примечания

  1. ↑ Лахмаджо (Армения)
  2. ↑ Турецкая кухня: Лахмаджун (турецкая пицца)

Ссылки


Еда и напитки

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Лахмаджун" в других словарях:

  • Турецкая кухня — Лахмаджун с начинкой …   Википедия

  • Турция — (Turkey) История и политическое устройство Турецкой республики, административное деление Турции Географическое положение и климат Турции, религия и культура Турции, внешняя политика Турции, туризм в Турции Содержание Содержание Раздел 1. История …   Энциклопедия инвестора

  • Лагмаджо — на подносе Лахмаджун (арм. լահմաջուն, тур. Lahmacun), также Ламаджо, Лагмаджо  блюдо арабского происхождения. Распространенно в Ливане …   Википедия

  • Лаваш — Лаваш …   Википедия

  • Газиантеп (ил) — Газиантеп тур. Gaziantep Страна Турция Статус Ил Входит в Регион Юго Восточная Анатолия …   Википедия

  • Культура Турции — Содержание 1 Литература 2 Архитектура 3 Музыка 4 Театр …   Википедия

  • Yagmur Apart Hotel — (Стамбул,Турция) Категория отеля: Адрес: Muhsine Hatun mah. Samsa sok. No 6 Kumk …   Каталог отелей

  • Peksimet Hotel — (Гюмюшлюк,Турция) Категория отеля: Адрес: Gumusluk Cad. 15/1 Sok. No:4 Turgutreis, 4 …   Каталог отелей

  • Ezgi Apartments — (Стамбул,Турция) Категория отеля: Адрес: Kadirga Liman Cad. No: 121 Kucukayasofya/S …   Каталог отелей

  • Onikon Butik Hotel — (Гёльтюрбюку,Турция) Категория отеля: Адрес: Yali Mah. Inonu Cad. No 59 Turkbuku …   Каталог отелей


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»