Ахард, Франц Карл

Франц Карл Ахард
нем. Franz Carl Achard
Дата рождения:	28 апреля 1753(1753-04-28)
Место рождения:	Берлин
Дата смерти:	20 апреля 1821(1821-04-20) (67 лет)
Место смерти:	Силезия
Страна:	Священная Римская империя  Пруссия
Франц Карл Ахард на Викискладе

Франц Карл Ахард (нем. Franz Carl Achard; 1753—1821) — немецкий (прусский) физик, химик, биолог и технолог.

Биография

Франц Карл Ахард родился 28 апреля 1753 года в городе Берлине в семье беженцев-гугенотов. Здесь же, в столице Германии, получил прекрасное образование, с детства отдавая предпочтение физике и химии.

После принятия в Академию, являясь фаворитом короля Фридриха II, Ахард лично дважды в неделю докладывал ему о своих экспериментах.

В 1782 году он занял место директора физического отделения Прусской академии наук, явившись преемником Андреаса Зигизмунда Маргграфа, который еще в 1747 году занимался исследованием содержания сахара в свёкле. Ахард возобновил опыты своего предшественника и с 1786 года занялся в своем имении Каульсдорф близ Берлина возделыванием сахарной свёклы и получением из неё сахара. После ряда неудач он обратился в 1794 году к прусскому королю Фридриху Вильгельму III с просьбой о привилегии на фабрикацию свекловичного сахара, а также и некоторых других льготах. Просьба эта была отклонена, но правительство разрешило Ахарду произвести опыты в Берлине, и когда они дали благоприятные результаты, ему была выдана ссуда в 50000 талеров на покупку имения Кунерн (англ. Konary) в Шлезвиге, где и был построен в 1801 году первый свеклосахарный завод.

Спустя некоторое время этот завод был разрушен во время войны. В 1810 году фабрика по производству сахара была восстановлена с таким расчётом, чтобы она могла одновременно служить и практической школой свеклосахарного производства^[1] Есть свидетельства, что английские купцы, поставляющие сахар, произведённый в Новом Свете из сахарного тростника, предлагали Ахарду астрономическую по тем временам сумму в 200000 талеров только за то, чтобы он объявил, что его эксперименты увенчались неудачей, чтобы продолжать оставаться монополистами на этом рынке, однако учёный категорически отверг это предложение.

Помимо этого, в 1786 году Ф. К. Ахардом были выделены гуминовые вещества (см. Гуминовые кислоты), что во многом способствовало изобретению лекарственного средства Гувитан-С.

Франц Карл Ахард скончался 20 апреля 1821 года в своём имении Кунерн в Силезии.

Библиография

Помимо многих физических и химических исследований, наиболее известны следующие труды Ахарда:

• «Vorlesungen über Experimentalphysik» (Берлин, 1791—92)
• «Lectures on Experimental Philosophy» (4 vol., 1792)
• «Abhandlung über die Bereitung des Zuckers aus der in vielen Provinzen allerhöchst — Dero Staaten, als Viehfutter häufig angebauten Runkelrübe, nebst den dazu gehörigen Belägen und Proben des Runkelrübenzuckers» (Берлин, 1799)
• «Anleitung zur Bereitung des Rohzuckers aus Rüben» (Берлин, 1800)
• «Kurze Geschichte der Beweise der Ausführbarkeit im Großen der Zuckerfabrication aus Runkelrüben» (Берлин, 1800)
• «Anleitung zum Anbau der Runkelrüben» (Бреслау, 1803)
• «Über den Einfluß der Runkelrübenzuckerfabrication auf die Ökonomie» (Глогув, 1805)
• «Die Europäische Zuckerfabrication aus Runkelrüben» (Лейпциг, 1809).

Примечания

1. ↑ Ахард, Франц-Карл // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. Статья В. Долголенко.