Вегетарианство и религия

Вегетарианское тхали из Раджастхана, Индия. Индийская кухня предлагает большое разнообразие вегетарианских блюд.

Вегетарианство играет значительную роль в таких индийских религях, как индуизм, джайнизм и буддизм. Вегетарианство является обязательным для всех последователей джайнизма и широко практикуется в индуизме и буддизме махаяна.^[1][2] В авраамических религиях (иудаизме, христианстве и исламе) и в сикхизме^[3] отношение к вегетарианству явным образом не сформулировано.

Индуизм

Многие индуисты практикуют вегетарианство и стараются руководствоваться в своей жизни принципом ахимсы (ненасилия).^[4] Индуисты ценят жизнь животных, признавая связь, существующую между всеми живыми существами во Вселенной.^[4] Одной из характерных чёрт индуизма является почитание коровы.^[4] По этой причине, большинство индуистов не употребляют в пищу говядину.^[4] Употребление в пищу других видов мяса и рыбы часто сводится к личным предпочтениям и вкусам.^[4]

Степень строгости следования вегетарианской диете среди индуистов зависит от многих факторов.^[4] Как правило, нарушение диетических норм считается в индуистском обществе оскверняющим и чревато негативными последствиями для семьи и кастовой группы.^[4] Употребление в пищу продуктов, считающихся нечистыми или просто неприемлемыми, негативно воспринимается среди индуистов.^[4]

Тесно связанная с индуизмом аюрведа и смежные дисциплины детально объясняют эффекты, получаемые в результате употребления в пищу тех или иных продуктов.^[4] Аюрведа уделяет внимание не тому, насколько правильно употребление определённого вида пищи с ритуальной точки зрения, а тому, какое влияние это оказывает на здоровье человека.^[5]

Буддизм

В буддизме всегда велось много споров относительно вегетарианства.^[6] Во времена Будды, мясоедение не было запрещено, но было значительно ограничено.^[6] Буддийским монахам не разрешалось не только убивать животных для своего пропитания, но даже возделывать землю, так как такая деятельность неизменно влекла за собой убийство живых существ.^[6] Монахам позволялось принятие в пищу мяса, пожертвованного семейными людьми, но только в тех случаях, когда животное не было убито специально для них.^[6]

Далеко не все буддисты были или являются вегетарианцами.^[6] В странах, где распространён буддизм тхеравады, вегетарианство считается желательным, но практикуется мало.^[6] Исторически, когда жители японских рыбацких деревень обратились в буддизм, они не прекратили рыбный промысел и употребление рыбы в пищу.^[7] В высокогорных регионах Гималаев трудно выращивать достаточное для пропитания количество овощей.^[8] По этой причине тибетцы вынуждены были забивать животных на пропитание, но старались убивать как можно меньшее их число.^[8] Например, так как мясо одного яка может прокормить гораздо большее количество людей, чем мясо курицы, тибетцы предпочитали забивать одного яка вместо нескольких кур.^[8] Однако, в других буддийских контекстах, убийство больших животных считалось гораздо более худшим, чем убийство малых.^[8]

В таком тексте, как «Ланкаватара-сутра» утверждается, что бодхисаттва считает всех живых существ своими детьми и не может заниматься мясоедением.^[8] Говорится, что надлежащей пищей для бодхисаттв является рис, зелень, зернобобовые, гхи, масло, мёд и сахар.^[8]

Многие западные буддисты отдают предпочтение вегетарианской диете и считают, что все буддисты должны следовать вегетарианству.^[8] Такое отношение также повлияло на живущих на Западе буддистов из тибетской и других традиционно невегетарианских культур.^[8] В целом, однако, буддисты стараются не следовать догматическим взглядам как в этой, так и в других областях, считая, что это препятствует духовному прогрессу.^[8] Следовать или нет вегетарианской диете, как правило, является личным выбором каждого буддиста.^[8]

Сикхизм

Сикхский свод правил поведения запрещает употребление в пищу халяльного мяса, то есть мяса забитых по мусульманскому обычаю животных.^[9] Одни сикхи рассматривают этот запрет как разрешение на употребление мяса животных, забитых другим способом, а другие — как полный запрет мясоедения.^[10] Основной священный текст сикхов, «Гуру Грантх Сахиб», не даёт ясного представления об отношении сикхов к вегетарианству.^[10] Гуру Нанак комментирует в ряде стихов отношение индуистских брахманов к мясоедению как к оскверняющей практике.^[10] Он, в частности, утверждает, что в круговороте жизни трудно быть свободным от насилия над другими живыми существами, к которым он также относит растения.^[10] В сикских текстах также описываются истории о том, как поздние сикхские гуру занимались охотой и ели мясо.^[10]

На практике, большинство жителей Пенджаба употребляют в пищу гораздо меньше мяса, чем в среднем люди на Западе.^[10] Также как и индуисты, сикхи, как правило, исключают из своего рациона говядину.^[10] Исторически, это делалось из экономических соображений.^[10] Таким образом сохранялось поголовье коров и быков, обеспечивавшее крестьян молоком, использовавшееся для вспахивания земли и перевозки грузов.^[10]

Иудаизм

Основная статья: Вегетарианство и иудаизм

Примечания

1. ↑ Tähtinen Unto Ahimsa. Non-Violence in Indian Tradition. — London, 1976. — P. 107–111.
2. ↑ Walters Kerry S. Religious Vegetarianism From Hesiod to the Dalai Lama. — Albany, 2001. — P. 37–91.
3. ↑ http://www.sikhism.com/rehatmaryada. Sikhism: A Universal Message (13 March 2009). Архивировано из первоисточника 13 июля 2012. Проверено 26 мая 2009.
4. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9} Morgan & Lawton 2007, p. 38
5. ↑ Morgan & Lawton 2007, pp. 38-39
6. ↑ ^{1 2 3 4 5 6} Morgan & Lawton 2007, p. 90
7. ↑ Morgan & Lawton 2007, pp. 90-91
8. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9 10} Morgan & Lawton 2007, p. 91
9. ↑ Morgan & Lawton 2007, pp. 143-144
10. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9} Morgan & Lawton 2007, p. 144

Литература

• Morgan, Peggy & Lawton, Clive A. (2007), «Ethical Issues in Six Religious Traditions» (2nd ed.), Edinburgh: Edinburgh University Press, ISBN 0748623302, <http://books.google.com/books?id=NM8a6x3ykTMC> 
• Rosen, Steven J. (2004), «Holy Cow: The Hare Krishna Contribution to Vegetarianism and Animal Rights», New York: Lantern Books, ISBN 1590560663, <http://books.google.com/books?id=Z-WKuYt0MogC>