Котелок армейский

Котелок в закрытом состоянии

Котелок: вид сверху

Вариант без крышки с фляжкой

Котелок с ложкой

Крышку можно использовать как сковороду или как тарелку

Котел́ок арме́йский (солдатский, также походный котелок) — предназначен для приёма пищи в походных условиях.

Входит в снаряжение большинства армий мира.

Конструкция

Наиболее распространённый вариант представляет из себя ёмкость с выпукло-вогнутым профилем дна, вогнутым с одной стороны. Но может и иметь и сферическую форму. Снабжается проволочной рукояткой-петлёй для подвешивания и переноски. При ношении на поясном ремне вогнутая сторона должна располагаться к телу. Крышка котелка может использоваться в качестве сковороды при разогреве или приготовлении второго блюда. Рукоятка крышки предназначена для её удерживания, надёжно запирает крышку при переноске, в специальные отверстия на рукоятке вставляется столовая ложка.

Неосесимметричная, но хорошо известная, форма солдатского котелка делает его удобным предметом для исследований по глубокой вытяжке металла^[1].

В Российской армии

В Российской армии котелки относят к имуществу продовольственной службы^[2].

У используемого в Российской армии образца габаритные размеры: 150 × 100 × 170 мм, объём котелка 1,3 литра, объём крышки 0,5 литра. Сделан из алюминия, окрашен в зелёный цвет. При опускании ручки в одну сторону она опускается полностью, уменьшая габариты котелка при размещении в рюкзаке а в другую — остаётся торчать в сторону. Он был введён как предмет снабжения в данном варианте после Великой Отечественной войны, близок к немецкому образцу^{[источник не указан 22 дня]}.

Схожие котелки употреблялись советскими, немецкими, итальянскими и японскими войсками во время второй мировой войны^[3].

При раздаче пищи в полевых условиях (приготовлена на полевой кухне) повар первое блюдо наливает собственно в котелок, а второе блюдо и пайку хлеба накладывает в крышку.

При приготовлении еды военнослужащие объединяются по двое: в одном котелке варят первое блюдо, в другом — второе. Второй котелок также используется для приготовления чая.^[4]

В ВДВ России принят несколько изменённый вариант — котелок с вставляемой в него флягой (В СССР приказом № 78 от 17.09.59 «О принятии на снабжение Воздушно-десантных войск алюминиевого комбинированного котелка с флягой»). У первых образцов комбинированного котелка фляга была выполнена с завальцованным фланчиком. В 1989 году к нему добавился подкотельник с ручкой, и немного изменилась форма фляжки. Размер всего комплекта в собранном виде: 182 × 160 × 90 мм, элементы выполнены из пищевого алюминия.

Котелок ёмкостью 1 литр, имеет прямоугольную дужку, масса — 200 г. Миска-подкотельник ёмкостью 0,5 литра, масса — 140 г.

Масса всего комплекта:

пустого — 560 г.

наполненного водой — 1.560 г.

полная масса в чехле без воды — 640 г.

В американской армии

Американская армия уже с 1930-х годов полностью полагалась на централизованное приготовление питания, в отличие от большинства других армий того времени; поэтому вместо котелка солдатам выдавался набор для еды (англ. mess kit, см. en:Mess kit, ср. с британским англ. mess tin). Набор состоял из сравнительно неглубоких блюд и ложки с вилкой.

В настоящее время в полевых условиях используются рационы, в состав которых входит одноразовая пластмассовая посуда.

Достоинства и недостатки котелка

Плюсы

• легкий, относительно прочный, дешевый
• вместителен
• удобен при переноске на боку, десантный вариант вмещает в себя флягу, что позволяет более компактно расположить вещи
• крышка предохраняет содержимое от загрязнения и позволяет пище дольше оставаться горячей
• может использоваться для приготовления пищи на костре или горелке

Минусы

• центр тяжести смещён вбок и поэтому не всегда устойчив
• высокие стенки делают приём пищи из котелка менее удобным, чем из тарелки
• плохо подходит для длительной переноски воды
• при приготовлении пищи на костре возможна сильная деформация дужки котелка под воздействием жара

Примечания

1. ↑ Ceretti, E., C. Giardini, and G. Maccarini. Theoretical and experimental analysis of non-axisymmetrical deep drawing. // Journal of materials processing technology 54.1 (1995): 375—384.
2. ↑ Приказ Министерства обороны РФ от 21 июня 2011 г. N 888 «Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооружённых Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, а также обеспечению кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время»
3. ↑ United States War Dept. Handbook on Japanese military forces. U.S. Govt. Print. Off., 1944. С. 350.
4. ↑ М. Севастьянов. Как сварить кашу из топора. // Ориентир. «Красная звезда», 2000. № 1-6. С. 48.

Литература

• Buck Tilton. Classic mess kit. // Knack Hiking and Backpacking. Globe Pequot, 2009. С. 20-21.
• Agustin Saiz. Deutsche Soldaten: Uniforms, Equipment and Personal Effects of the German 1935-45. Casemate Publishers, 2009. С. 73.
• Для служебного пользования: Котелок: инструкция по применению. Журнал «Братишка» № 4, 2012

Ссылки

• Видео на Youtube
• Немецкий котелок модели 31 (Вторая мировая война)