Гогошар

Гогошар
Классификация
Род:	Капсикум
Вид:	Перец овощной
Поиск изображений на Викискладе

Гогошар — сорт сладкого перца красного, жёлтого или зелёного цвета, с дольчатой поверхностью. По сравнению с обычным перцем плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом. Распространён в Молдавии, юго-западной части Украины и в Буковине. Используется для приготовления блюд с мясом, овощных салатов, соусов, фаршированного перца, маринования.

Ссылки

Удивительный гогошар  (рус.). Архивировано из первоисточника 26 мая 2012.