Пиридоксальфосфат

Пиридоксальфосфат
Пиридоксин
Пиридоксальфосфат

Пиридокси́н — является одной из форм витамина B6. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

B пищевых продуктах витамин В6 встречается в трёх видах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, которые примерно одинаковы по своей биологической активности.

Пищевые источники пиридоксина и норма потребления

Витамин B6 содержится в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах, в мясных и молочных продуктах, рыбе, яйцах, крупах и бобовых.

При тепловой обработке продуктов значительная часть витамина теряется.

Биологические функции пиридоксина

  • принимает участие в образовании эритроцитов
  • участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы
  • необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот
  • принимает участие в обмене жиров
  • оказывает гипохолестеринемический эффект
  • оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени

Источники

Витамины
Жирорастворимые витамины Витамин A (Ретинол) · Витамин D (Эргокальциферол D2, Холекальциферол D3) · Витамин E (Токоферол) · Витамин F · Витамин K · Убихинон (Q)
Водорастворимые витамины
группы B		 Тиамин (B1) · Рибофлавин (B2) · Никотиновая кислота (PP, Β3) · Холин (Β4) · Пантотеновая кислота (Β5) · Пиридоксин (B6) · Биотин (B7) · Фолиевая кислота (B9) · Цианокобаламин (B12) · Инозитол (B8)
Другие водорастворимые витамины: Аскорбиновая кислота (C) · S-метилметионин (U)


Кофакторы ферментов
Коферменты

витамины: NAD (B3) · NADP (B3) · Кофермент A (B5) · Тетрагидрофолат (B9), Дигидрофолат, Метилентетрагидрофолат · Аскорбиновая кислота (C) · Витамин К (K) · Кофермент F420

невитамины: ATP · CTP · S-Аденозилметионин · PAPS · Глутатион · Кофермент B · Кофермент М · Убихинон (Кофермент Q) · Метанофуран · BH4 · H4MPT
Органические
простетические группы

витамины: Тиаминпирофосфат (B1) · FMN, FAD (B2) · Пиридоксальфосфат (B6) · Биотин (B7) · Метилкобаламин, Кобамамид)

невитамины: Гем · Липоат · Молибдоптерин · Хинон пиррохинолина
Металлы —
простетические группы		 Ca2+ · Cu2+ · Fe2+, Fe3+ · Mg2+ · Mn2+ · Mo · Ni2+ · Se · Zn2+

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Пиридоксальфосфат" в других словарях:

  • пиридоксальфосфат — пиридоксальфосфат …   Орфографический словарь-справочник

  • ПИРИДОКСАЛЬФОСФАТ — Действующее вещество ›› Пиридоксальфосфат (Pyridoxalphosphate) Латинское название Pyridoxalphosphatum АТХ: ›› A11HA06 Пиридоксальфосфат Фармакологическая группа: Витамины и витаминоподобные средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› B18.9… …   Словарь медицинских препаратов

  • пиридоксальфосфат — сущ., кол во синонимов: 1 • фосфопиридоксаль (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • пиридоксальфосфат — Кофермент ферментов, катализирующих декарбоксилирование и трансаминирование аминокислот; П. является активной формой витамина В6. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.] Тематики генетика EN… …   Справочник технического переводчика

  • пиридоксальфосфат — pyridoxal phosphate пиридоксальфосфат. Kофермент ферментов, катализирующих декарбоксилирование и трансаминирование аминокислот; П. является активной формой витамина В6. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • пиридоксальфосфат — (син. фосфопиридоксаль) фосфорилированное производное пиридоксина, участвующее в качестве кофермента в процессах декарбоксилирования и трансаминирования аминокислот …   Большой медицинский словарь

  • Pyridoxalphosphatum — ПИРИДОКСАЛЬФОСФАТ ( Руridoxalphosphatum ). 5 Фосфорный эфир 2 метил 3 окси 4 формил 5 оксиметилпиридина. Светло желтый кристаллический порошок. Неустойчив на свету. Мало растворим в воде, практически нерастворим в спирте. Является коферментной… …   Словарь медицинских препаратов

  • Витамин B6 — Витамин B6  собирательное название производных 3 гидрокси 2 метилпиридинов, обладающих биологической активностью пиридоксина[1]  собственно пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, а также их фосфаты, среди которых наиболее важен… …   Википедия

  • Ферменты — (от лат. fermentum – закваска)         энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… …   Большая советская энциклопедия

  • Витамин В6 — Пиридоксин Пиридоксальфосфат Пиридоксин является одной из форм витамина B6. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде. B пищевых продуктах витамин В6 встречается в трёх видах …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»