Сашими

Сашими
Сасими
Басаси — сашими из конины

Саши́ми[1] (яп. 刺身 сасими?, 'saɕimi) — блюдо национальной японской кухни. Сашими приготавливают из филе разнообразных сортов рыб, других морепродуктов и даже мяса, порезанного на небольшие кусочки. Продукты используются только в сыром виде. Подается вместе с соевым соусом, японским хреном васаби, тонко нарезанным редисом дайкон и листами сисо.

См. также

Примечания

  1. ↑ Русский орфографический словарь Российской академии наук. Отв. ред. В. В. Лопатин.


commons: Сашими на Викискладе?

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Сашими" в других словарях:

  • Сашими — японское блюдо из тонких кусочков ырой свежей рыбы, нарезанной маленькими кубиками. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • Сашими — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сашими - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Нож — У этого термина существуют и другие значения, см. Нож (значения). Нож (праслав. *nožь от *noziti   протыкать[1])  режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок  полоса твёрдого материала (обычно металла) с лезвием на …   Википедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суши — У этого термина существуют и другие значения, см. Суши (значения). Суши, готовые к употреблению …   Википедия

  • Японцы — Японцы …   Википедия

  • Григорьев-Аполлонов — Григорьев Аполлонов, Андрей Генрихович Андрей Григорьев Аполлонов Дата рождения 26 июля 1970 (39 лет) Место рождения …   Википедия

  • Григорьев-Апполонов — Григорьев Апполонов, Андрей Генрихович Андрей Григорьев Апполонов Основная информация Дата рождения …   Википедия

  • Желтохвост — Желтохвост …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»