Линоленовая кислота

Линоленовая кислота
ALAnumbering.png
Linolenic-acid-3D-vdW.png

Линоленовая кислота — одноосновная карбоновая кислота с тремя изолированными двойными связями, CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH. CAS 463-40-1

Свойства

Бесцветная маслообразная жидкость; tkип 184 °C (532 н/м², или 4 мм рт. ст.), плотность 0,906 г/см³ (20 °C).

Нахождение в природе

Линоленовая кислота относится к так называемым незаменимым жирным кислотам (см. Линолевая кислота). В виде триглицерида она содержится во многих растительных маслах, например, в льняном (до 61 %), горчичном (до 14 %), перилловом (до 55 %), конопляном, соевом и др.

Литература

  • Меди — Полимерные// Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1992. — Т. 3. — 639 с.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Линоленовая кислота" в других словарях:

  • ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2СН?СН)3(СН2)7СООН, бесцветная маслообразная жидкость, tпл 11,3 .С. Относится к незаменимым жирным кислотам …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА — С18Н30О2, ненасыщенная (3 двойные связи) жирная к та. Содержится в составе глицеридов во мн. растит, маслах и животных жирах. В растениях синтезируется из олеиновой к ты, у млекопитающих из линолевой. Относится к незаменимым жирным к там.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • линоленовая кислота — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN linolenic acid …   Справочник технического переводчика

  • линоленовая кислота — CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH, бесцветная маслообразная жидкость, tпл –11,3°C. Относится к незаменимым жирным кислотам. * * * ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА, СН3(СН2СН=СН)3(СН2)7СООН, бесцветная маслообразная жидкость, tпл 11,3 °С. Относится… …   Энциклопедический словарь

  • линоленовая кислота — linoleno rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Nepakeičiamoji riebalų rūgštis. formulė CH₃(CH₂CH=CH)₃(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. linolenic acid rus. линоленовая кислота ryšiai: sinonimas – (Z,Z,Z) 9,12,15 oktadekatrieno rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Линоленовая кислота —         одноосновная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты) с тремя изолированными двойными связями, CH3(CH2CH = CH)3(CH2)7COOH; бесцветная маслообразная жидкость; tkип 184°С (532 н/м2, или 4 мм рт. ст.), плотность 0,905 г/см3 (20°С). Л. к.… …   Большая советская энциклопедия

  • линоленовая кислота — незаменимая для животных и человека жирная кислота, представляющая собой непредельную неразветвленную кислоту с тремя двойными связями в молекуле; обмен Л. к. в организме человека нарушен при сахарном диабете и некоторых других болезнях …   Большой медицинский словарь

  • ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2СН= =СН)з(СН2)7СООН, ненасыщ. карбоновая кислота, бесцв. маслообразная жидкость, tпл 11,3 °С. Относится к незаменимым жирным кислотам …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • линоленовая кислота — (см. линолеаты) органическое соединение алифатического ряда; бесцветная жидкость; главная составная часть высыхающих масел, служащих основой натуральной олифы. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Линоленовая кислота — – незаменимая жирная кислота …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»