- Егермайстер (ликёр)
-
Егермайстер (ликёр)
Егерма́йстер (нем. Jägermeister, мастер-охотник, подразумевался начальник придворных егерей) — популярный немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах. Относится к категории биттеров.
Выпускается с 1935 компанией Mast-Jägermeister AG, расположенной в городе Вольфенбюттель (земля Нижняя Саксония). Рецепт ликёра первоначально был разработан как лекарственное средство для улучшения пищеварения и др. С 1970-х начал экспортироваться в десятки стран мира; в США стал популярен во многом благодаря маркетинговой кампании с участием тяжёлых металлических групп Metallica, Slayer. В Финляндии — Nightwish, HIM, Stam1na, Kotiteollisuus. В Норвегии - Trollfest. Сейчас Jägermeister является спонсором концертных туров альтернативных металлических команд, таких как Hemlock, Dog Fashion Disco и 8mm Overdose. Также с 1970-х годов Jägermeister является спонсором различных европейских автогонок, в том числе «Формулы-1», ДТМ и др.
Ликёр получают путем мацерации 56 компонентов — растений (в том числе лакрицы), кореньев, корок, — точный состав держится в секрете, и выдерживают 12 месяцев, шесть из которых — в дубовых бочках. Вопреки абсурдным слухам, ликёр не содержит кровь оленей.
На этикетке бутылки с ликёром изображается олень с крестом в рогах, по легенде привидевшийся святому Губерту, покровителю охотников.
Егермейстер употребляется охлаждённым в чистом виде залпом (как дижестив), в коктейлях.
Упоминание в художественных произведениях
Ликёру посвящена песня групы Inkubus-Sukkubus (альбом The Beast with Two Backs), где напиток поэтически именуется сладчайшей кровью из вен Пана (англ. The sweetest blood from the veins of Pan)[1]
Также напитку посвящена целая песня группы Trollfest[2](англ.).
Примечания
Ссылки
Алкогольные напитки Высокоалкогольные, 66—96 % Абсент • Спирт • Первач Крепкие, 31—65 % Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Бехеровка • Боровичка • Бренди • Бумбо • Буха • Виски • Водка • Граппа • Джин • Дивин • Егермайстер • Зубровка • Кальвадос • Киршвассер • Коньяк • Маотай • Мескаль • Метакса • Настойка • Палинка • Ракия • Ром • Самбука • Самогон • Сливовица • Текила • Узо • Чача • Шнапс Среднеалкогольные, 9—30 % Вермут • Вино • Глинтвейн • Грог • Кагор • Крюшон • Ликёр • Мадера • Марсала • Медовуха • Мёд • Наливка • Портвейн • Пунш • Саке • Сангрия • Херес • Шампанское • Шериданс Слабоалкогольные, 1,5—8 % Брага • Квас • Кумыс • Перри • Пиво • Пульке • Сбитень • Сидр • Тесгуино • Тодди
Wikimedia Foundation. 2010.
Ликёры — Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со времён… … Википедия
Егермайстер — Егермайстер: Егермайстер придворное звание и должность, начальник егерей. «Егермейстер» популярный немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах … Википедия
Шеридан (ликёр) — Шеридан Шеридан (англ. Sheridan’s Coffee Layered Liqueur) двухцветный ирландский ликёр в оригинальной двухсекционной бутылке, в одной части которой находится белая ванильно сливочная составляющая, во второй тёмная кофейно шоколадная.… … Википедия
Егермейстер — Егермайстер: Егермайстер придворное звание и должность, начальник егерей. «Егермайстер» популярный немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах … Википедия
Ликер — Ликёры Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со… … Википедия
Ликеры — Ликёры Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со… … Википедия
Егермейстер (значения) — Егермайстер: Егермайстер придворное звание и должность, начальник егерей. «Егермейстер» популярный немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах … Википедия
Джин (напиток) — Джин тоник Эта статья рассказывает о напитке. Другие значения слова см. в статье Джин. Не следует путать с Джинн. Джин или можжевёловая водка крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного с … Википедия
Чача — Запрос «Чача» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Чача (груз. ჭაჭა) грузинский и абхазский крепкий спиртной напиток. Строго говоря, относится к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа. Крепость 45… … Википедия
Узо (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Узо (значения). Узо (греч. Ούζο) это алкогольный напиток, производимый и распространяемый повсеместно в Греции. Его также можно сравнить с абсентом, французским пастисом (часто называемым… … Википедия